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第六百五十三章 一碗刀削面    文 / 李鸿天 更新时间: 2017-11-03 21:17下载TXT - 下载ZIP - 下载RAR

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    嘭!

    嘭嘭!

    步方面色淡然,精神力浩瀚的涌动,缠绕在了那面团之中,感应着面团之中能量的变化。

    他的手腕不断的转动,每一次转动,都是会使得面团鼓胀起来,发出一声闷响,闷响之后,便是狠狠的砸落在灶台之上,发生炸响。

    仿佛是要爆炸一般,众人都是惊奇的看着。

    这种揉面的方式,真的是第一次见到,这种暴力揉面法……简直太震撼人的眼球了。

    欧阳沉风刚开始并不是很在意,但是很快,他的眼珠子便是瞪大,因为他感受到了那弥漫在面团之上的可怕灵气。

    要知道这面团可并没有经过什么灵药药液的浸泡,面团里面也没有倒入什么灵药。

    可是这磅礴的灵气波动是怎么回事?难道真的是摔了几下便是能够使得那面团之中的灵气暴涨?

    ***人的感知力不如欧阳沉风那么的敏锐,所以并不清楚那面团之中的灵气,但是他们看着步方的操作方式却是惊叹万分。

    “这家伙真的是在烹饪么?这简直就像是在发泄怒火一样。”

    “这叫做揉面?那我也会了!”

    “就这种没有任何技巧可言的揉面方式也敢来挑欧阳大师的刺儿!这小子真的是狂妄!”

    ……

    在厨房外的厨师们都是互相叽叽喳喳的说着,他们看着步方的动作,脸上的不屑之意浓郁到了极致。

    很显然,他们完全看不上步方的揉面方式。

    但是,有懵懂的人,自然也有清醒的人。

    除了一群三等厨师,还有一位二等厨师,那二等厨师此刻正面色凝重的看着,虽然他似乎有些看***步方揉面的技巧。

    但是他能够从欧阳大厨的脸上发现其中的惊骇。

    难道那暴力的揉面技巧……真的有用?

    嘭!

    再度将那面团给甩在了灶台之上,此刻的面团都是变得灵气喷薄,仿佛一团巨大的玉块一般散发着莹莹光华。

    “这面揉的……真的是好!”

    欧阳大师眼眸绽放精芒,看着那如玉般的面团,不由的赞叹道。

    他是真的由衷赞叹,这面团仿佛浑然天成一般,难以想象,那居然是用那种暴力的揉面方式揉成的。

    步方伸出修长的手指,那手指在面团上轻轻地一点,那面团便是凹陷了下去,缓缓的弹起,那种温润柔软的手感,让步方颇为满意。

    面粉是好面粉,清水也是好清水,这样揉出来的面,才是最佳的面条。

    步方扭头看向了***人。

    发现***人此刻都是呆呆的看着他,每个人眼眸中尤带着几分不可思议和难以置信。

    “居然真的揉成了?!”

    看着那仿佛暖玉一般的面团,所有人都是倒吸了一口凉气,惊骇万分。

    那种手法也能够揉出这样的面团?!

    欧阳大师负着手,凑过了脑袋,看着那温润面团,嘴角一翘。

    他的手,轻轻的拂过那面团的前方,那种柔软的触感,那喷香的,不夹杂丝毫杂质味道的面粉香味……

    “真的是难以置信。”

    许久之后,欧阳大师才是叹了一口气,整个人似乎都是变得有几分衰老。

    “那个……要我做面么?”

    看着那拂着面团不断感叹的欧阳大师,步方扭过头看着他,不由的问道。

    “这么浑然天成的面团,实在是让人不忍下手,小友今日真的是给在下上了一课。”欧阳沉风说道。

    他本以为步方只是说说着玩,但是当步方真正的展现出那暴力揉面的方式的时候。

    他才是被真正的惊艳到了,原本存在的看笑话心态也是随之消失。

    “可以啊,你做吧。”

    听到步方要左面,欧阳沉风先是一愣,但是下一刻,眼眸中便是露出了精芒。

    步方得到了欧阳沉风的同意,眉毛顿时一挑。

    这次的浑然天成的面团,能够揉出来,步方自己都是感到有几分不可思议。

    因为想要揉出这样的面团,失败率实在是太大了。

    真正揉出了这种面,步方自己都是想要尝试着烹饪一番。

    手一摆,顿时那面团旋转起来,面粉氤氲。

    步方这一次没有选择唤出玄武锅,因为他发现这灶台之上便是有一个不错的黑锅。

    手一扭,顿时一团火焰便是在他的手中燃烧。

    这火焰不是很炙热,因为毕竟不是天地玄火。

    屈指一弹,那火焰便是跳入了锅底下,火焰熊熊燃烧,使得那黑锅都是热起。

    步方斜眼看了一番远处的食材架子,其上摆满了密密麻麻的食材。

    “食材可用?”步方道。

    “随便用。”欧阳沉风忽然也是有些好奇步方到底会用这面团烹饪出什么样的面食。

    食材什么的,对于欧阳沉风而言根本不算什么。

    步方点了点头,下一刻,便是来到了那食材架子之前。

    选取了一样样的食材。

    咚的一声响,步方将以灵兽牛骨给摆在了案板上,菜刀一转,狠狠斩下。

    顿时骨头被轻而易举的斩裂。

    欧阳沉风看着步方手中的那龙骨菜刀面色都是微微的一变。

    “这菜刀……有点意思!”

    作为饕餮谷的一等厨师,欧阳沉风的眼界自然不凡。

    那龙骨菜刀比起他手中的蝉翼刀都是丝毫不弱。

    步方面色淡然,菜刀举起,再次跺下,将龙骨一块块的斩开。

    手指一挑,那龙骨菜刀在步方的手中一转,发出了一阵嗡鸣,下一刻菜刀在案板上一甩。

    哗啦一声响,那些牛骨便是纷纷落入了黑锅之中。

    锅内滚沸着热气腾腾的热水。

    牛骨头一入锅中,磅礴的精气便是喷薄而出。

    门口张望的一群厨师,此刻早已经傻眼。

    每个人都是倒吸凉气,因为看步方这刀工……绝对不是普通的厨师。

    这小年轻,居然是一位深藏不漏的厨子。

    锅盖盖上,任由那牛骨头在黑锅之中熬煮,步方开始准备***的事宜。

    刷刷刷!

    菜刀一转,耍过一刀花。

    那炫酷而且行云流水的动作让不少人都是眼花缭乱,原来做菜也是可以这么的帅气的!

    哒哒哒!

    菜刀与案板碰撞发出的那有节奏的声音,响彻入每个人的耳畔,下一刻,步方挑选好的食材解释被切成了丁。

    轰!!

    火光冲天,步方另起了一锅,倒入了油汁后,便是翻动锅铲,将那些切割好的食材都是倾倒入其中。

    一道火光冲天,众人眼前都是变得有些迷离,下意识的便是发出了惊呼。

    可是惊呼之后,他们便是有些呆滞,因为刚才出现的那锅内火是再正常不过的现象了。

    他们自己也是能轻易的办到。

    嗤嗤嗤!

    熟练的翻炒,那锅内的食材都是裹上了一层油汁,闪闪发亮,美不胜收,更是有浓郁的食材香味飘荡出来。

    许多人不由的嗅了嗅,惊叹不已。

    因为他们发现,这小子炒出的菜,为什么会比他们炒的更香呢?

    欧阳沉风面色微微的一凝。

    他看着步方的烹饪动作,脸上的神情早已经在不停的变换了。

    因为他总算是知道步方给他的压力是从哪里来的了,就单单这熟练的操作,就可以知道,这步方绝对是一个老厨子。

    对厨房的熟悉程度不比他少。

    甚至可以说,步方的烹饪经验比他还多。

    “难道这小子居然是一位一等厨师?谷外的一等厨师?那这小子的烹饪天赋该有多么可怕啊!”

    欧阳沉风呢喃。

    将锅中的菜品炒完,起锅,摆盘放在了一边。

    步方便是揭开了那熬着牛骨头的黑锅。

    锅中的热水早已经沸气腾腾,不断的冒着水泡。

    牛骨头在其中翻滚,散发着一股肉香。

    并没有将锅内的牛骨头给舀起,步方反而是单手托住了那浑然天成的面团,龙骨菜刀一转,便是落入了他的手中。

    轻轻的一刀挥下。

    在众人诧异和愕然的目光之中,一道面片便是抛飞而出,准确无比的落入了那熬着牛骨头汤的热锅之中。

    热锅中热水沸腾,只是一刹那,那面条便是被吞噬的消失不见。

    “你这是做什么?!”欧阳沉风眼眸一缩,他怎么都没有想到,步方居然会做出这样的动作!

    那浑然天成的面团就这样被破坏了!

    他这挨千刀的!

    怎么能够做出这种***人怨的事情呢!

    可是,还没有等他继续说下去,步方的第二刀已经再度出刀了。

    基本上没有什么声音,那第二道面片便是落入了锅中。

    四指并拢,横握住菜刀,步方掌握住节奏和规律不断的挥动菜刀,使得那面团中的面片皆是抛飞而起,准确无比的落在了牛骨头汤中。

    没有人懂得步方到底在做什么,用刀来削面?

    他是疯了么?!

    这样做出的面,哪里会有好的口感?!

    就算是欧阳沉风似乎也是有些忍不住,他觉得步方真的是有些暴殄天物,这浑然天成的面团是多哦么的难得啊。

    切了差不多半个面团,步方便是止住了手中的动作。

    将面团摆在了灶台上。去过一个漏勺,哗啦一声响,在那熬着牛骨头汤的黑锅之中一捞而过,顿时水花四溅,热气腾腾。

    那漏勺之中,氤氲之气弥漫,伴随着充盈灵气。

    看着那漏勺中淌着的那晶莹发亮的一大堆面条,每个人都是微微的有些错愕。

    欧阳大师也是一愣,讪笑了一番。

    “还真的是弄成了面了啊……倒是和我揉的宽面有些像。”欧阳大师说道。

    取过一宽大的青花瓷碗,步方将那刀削面条倾倒入了锅内,并且将炒好的食材都是盖在了那面食之上。

    最后一勺滚沸的牛骨头汤倒入。

    哗啦啦……

    香气瞬间扑鼻而起,弥漫四周!

    而步方做好这一切,还并没有结束烹饪。

    他又是另起一锅,倒入油汁,油汁沸腾后,步方便是单手捏着一枚灵兽蛋。

    咔擦一声,灵兽蛋崩裂,蛋黄和蛋清落入了锅中。

    嗤!!

    一刹那,浓香四溢!
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