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第六百零一章 香煎鳕鱼vs西湖糖醋鱼    文 / 李鸿天 更新时间: 2017-10-30 22:38下载TXT - 下载ZIP - 下载RAR

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    啪啪啪……

    从步方系统空间袋之中浮现而出,落在了桌上的肥鱼,在不断的拍打着尾巴,出了剧烈的声响。?   

    那鱼的鱼鳃微微的张开,嘴巴喷吐着水汽,浓郁的灵气从其口中不断的喷薄而出。

    这鱼叫做化龙鲤,是一种神境的灵兽,肉质非常好,口感奇佳。

    步方之所以选择这种灵兽,也是经过深思考量的,系统本来给步方提供的鱼类灵兽有很多,步方都是参考过,最终还是选择了这化龙鲤。

    倒不是因为这化龙鲤的实力,而是因为这化龙鲤的鱼肉和前世的一种鱼的品种很相似。

    毕竟他这次选择烹饪的菜品是西湖糖醋鱼,所选用的食材用鲤鱼是最好。

    步方也是看到了闻人丑所选用的肥鱼,那是一种鳕鱼。

    按照步方的猜测,对方应该是想要做香煎鳕鱼。

    这也是一种颇为美味的菜品。

    众人看到步方的鱼,又看了看闻人丑的鱼,皆是微微一愣。

    他们迄今为止都是无法判断出,他们到底是要烹饪什么样的菜品。

    步方手中青烟缭绕而起,龙骨菜刀顿时落入了他的手中,熟稔的耍了一个刀花,步方口中轻吐出一口气,目光落在了那化龙鲤之上。

    刀尖在鱼身上空虚划了一下,似乎是在寻找下刀的位置。

    许久之后,步方终于下刀了。

    刀花一耍,尔后菜刀便是若闪电一般的迸射而出,瞬间便是在那鱼身之上,划过。

    撕拉撕拉!

    仿佛是钢铁摩挲的声音一般,一块块如飞刀一般的鱼鳞迸射而出。

    那种粗暴的姿态,让众人都是心中微惊。

    步方倒是面色淡然,对于这些都是没有什么惊讶,刮完了一面的鱼鳞,抓着鱼尾一甩,顿时鱼翻身,刀横而下,钢铁摩挲声再度响彻。

    鱼鳞飞溅,不一会儿,整只鱼便是被处理完毕。

    鱼去腮,鱼去内脏……一系列动作行云流水。

    不过步方的动作和那闻人丑的动作比起来,粗暴了许多。

    如果说闻人丑处理鱼的方式是翩翩君子,那步方就是暴躁大汉似的……一点都不温柔。

    但是即使不温柔,却也并不影响那种特殊的美感。

    远处。

    浓郁的鱼肉香味已经飘荡了起来,所有人都是情不自禁的翘起的鼻子,深深的吸着弥漫在空气之中的香味。

    屏障之外,雨水哗啦啦的倾泻而下,砸在了那光幕之上,被分割开来,流淌了满地。

    屏障之内,静谧无声,众人都是关注着两人的烹饪厨斗。

    闻人丑聚精会神的在煎这鳕鱼肉,这肉质非常的特殊,也非常的考验他对火焰的掌控力。

    所以他不敢有丝毫的放松。

    他的精神力仿佛化作了实质,不时的弥漫而出,将那平底锅都是彻底的笼罩了起来。

    意念使得周围的空间都是变得有些凝滞。

    他的精神力很强,所以对于火候的掌握也是越加的得心应手。

    鳕鱼的肉质已经开始泛黄,香味如丝如缕的钻出,涌入人的鼻息之间。

    不少人已经开始惊呼和惊叹。

    因为他们现,步老板的厨艺似乎被压制了啊……

    反观步方这边,步方才刚刚处理好了鱼,手中菜刀在鱼背之上剞刀,划过一道道的痕迹。

    随手一甩,鱼肉便是落入了步方准备好的大碗之中,碗内布满了湿润的淀粉,均匀的密布在鱼身之上。

    玄武锅在一阵黑烟缭绕之中浮现,沉重无比,带着让人心中微微一震的压力。

    步方张口喷出了一团金色的火焰,火焰窜入了锅底,燃烧而起,使得玄武锅中的温度在飞的攀升。

    往锅中倒入油汁,火焰继续在燃烧,使得那温度越来越高,最后锅内油花飞溅,滋滋作响。

    步方伸出手,在那锅表面上一扫,感应了一番那锅内的油温之后,便是抓着鱼尾,将那处理好的鱼肉放入了锅内。

    鱼肉一入锅,瞬间便是使得锅内的油汁生了变化,不断的有白沫冒出。

    因为锅内的油温非常高,那鱼肉入锅之后,飞的生反应,其刀口之处,更是快的张开……

    鱼肉开始变得金黄。

    步方手中铲刀一挑,将那鱼肉给挑起,托在了锅的上方,这样不会使得那鱼肉粘在了锅底。

    待到鱼肉炸熟,步方便是将那鱼肉推到了一边,呈现一个弓形,继续炸鱼。

    接下来则是使得鱼身的每一处都是均匀的受到油温的影响。

    一股浓郁的鱼肉香味从玄武锅内冒腾而起。

    热气上涌,汇聚在了锅的上方,化作了蒙蒙白气,遮蔽人的视线。

    铲刀一挑,顿时将那油炸好的鱼从那锅内捞出,放入了准备好的瓷盘之中。

    而另一边,步方则是将一株株充斥着灵气的灵药从那系统空间袋之中取了出来。

    手中的菜刀挥舞,化作了一道道的流光,流光闪烁,将那一株株的灵药都是切割成了碎丁沫。

    些许油入锅,温热起来之后,便是将那些切碎的灵药倾入锅内。

    颠锅翻炒。

    火光冲天而起,耀眼而夺目。

    药香菜香喷薄不断,弥漫四周。

    用铲子在锅内划着圈圈,步方将勾兑好的湿淀粉都是倒入了那玄武锅内,使得那锅内的汤汁变得有些浓稠。

    取出一个黑罐子,罐子中装的是一种灵醋,酸味浓郁。

    糖醋鱼除了醋味自然还有甜味。

    将系统提供的冰糖放入其中,划开之后,那浓郁的汤汁便是粘稠而酸甜。

    咕噜咕噜。

    浓稠汤汁在沸腾和冒着气泡。

    步方面色淡然,用铲子舀起些许的汤汁入口轻尝,酸甜之味顿时弥漫在了他的味蕾之中。

    砸吧了一下嘴,步方满意的点了点头。

    下一刻,手一扬,玄武锅都是漂浮而起,锅铲一扫,那滚烫的浓稠酸甜汤汁便是被舀出,浇在了那炸好的化龙鲤之上。

    嗤嗤嗤!!

    热气瞬间从鱼身之上蔓延而起,那鱼肉似乎是出了一声尖啸一般。

    在众人惊骇的目光之中,那已经被油炸完的化龙鲤居然猛地一阵抖动,鱼尾翻起,鱼口张开。

    将锅铲抛入了锅内,步方后退一步,轻轻的呼出了一口气,擦拭去了那瓷盘上的一些的汤汁后,使得盘子整洁不染。

    “西湖糖醋鱼……完成。”

    步方满意的点了点头,轻声道。

    做完这一切,步方才是抬起头,看向了远处的闻人丑。

    闻人丑也是完成了他的菜品烹饪,嘴角翘着,似乎心有所感,望向了步方。

    两人的目光在空中碰撞在了一起。

    步方面无表情,而闻人丑则是微微扬起唇,眼神下落,看着步方。

    “你输定了!”闻人丑咧嘴道,他自信无比。

    他今日的状态非常的好,几乎没有出现任何的失误,不管是火焰的掌控还是菜品之中灵气的过度,都是完美的实现和完成。

    白色的瓷盘之中,一块被油煎的金黄璀璨的鳕鱼肉不断的散着香味。

    点点碧绿的灵药菜叶点缀着菜品,使得摆盘颇为精美。

    闻人丑托着那菜品,对步方点了点头。

    光幕之外,雨势渐大,哗啦啦的雨声不断的拍打在那光幕之上,震耳欲聋。

    但是光幕之内,却是寂静无声,每个人都是深深吸气,大气都是不敢出。

    哒哒哒。

    闻人丑端着他的菜品,走到了步方的面前。

    “步老板,在下的香煎鳕鱼已经完成,不知道阁下的菜品可否烹饪结束?”闻人丑笑着问道,他的脸上非常的自信。

    步方点了点头,也是单手托起那西湖糖醋鱼,走向了餐馆之内。

    “菜品如何评分?”闻人丑问道。

    “让大家评分吧。”步方没有回头,径直走入了小店中,找了一张桌子,将菜品摆在了其上。

    闻人丑耸了耸肩,扫视了众人一眼,没有说什么,也是将菜品摆在了一张桌子上。

    步方的话语让大家都是微微一愣。

    下一刻,每个人都是流露出了惊喜之色!

    让大家评分,步老板的意思是让他们来评分?那就是意味着,他们能够尝到这两道菜了?

    众人兴奋到难以呼吸,那弥漫在空气中的菜品香味,让他们早就有些难以忍受住口腹之欲了。

    如今能够亲自品尝,自然是欢喜。

    冥王散去了光幕。

    天穹之上的雨水,顿时毫不留情的砸落而下,砸在地上出啪啪声响。

    不过食客们都是没有在意,他们这些人修为都不弱,抵挡一下雨水还是能够做到的,他们主要的注意力还是落在那菜品之上。

    每个人都是拿着筷子,期待万分的等待品尝那美食。

    冥王挤在最前面,英俊的脸上露出了几分期待。

    他握着筷子,现实看了看步方的菜品,又是看了看闻人丑的菜品。

    两者的卖相都颇为不错。

    步方的西湖糖醋鱼,仿佛琉璃浇筑的一般,美不胜收,晶莹剔透,肉质散着浓香,糖醋汤汁只是嗅着便是让人食欲大增。

    而那香煎鳕鱼更是犹如贵族一般的华丽,摆盘精美,那鱼肉油煎的恰到好处,宛若一块黄金。

    冥王砸吧了一下嘴,最终还是先选择夹闻人丑的香煎鳕鱼。

    鱼肉酥嫩,筷子一落,便是夹下了一块肉,鱼肉金黄,其上有温热之气弥漫,剔透无比。

    将鱼肉塞入了口中。

    冥王眉毛顿时一挑,浓郁的香味在口中绽放,就像是宣泄的洪水似的,汹涌澎湃,让他微微的点头。

    那鱼肉之中充斥着海洋的风味,就仿佛让冥王在大海之中冲浪似的,承受着滔天海浪的冲刷。

    那种舒爽的感觉,让冥王眼睛之中都是流露出了一股兴奋之色!

    “好吃!”冥王轻轻哈出一口热气,赞叹道。

    闻人丑看着那位自称冥王的男人似乎被自己的菜品所征服,他的嘴角也是不禁的一翘。

    步方很淡定,一点都不慌。

    他对闻人丑挑衅的目光没有丝毫的在意。

    而冥王在品尝过了闻人丑的香煎鳕鱼之后,也是将筷子转向了步方的西湖糖醋鱼。

    筷子落下,鱼肉夹起。

    浓稠的汤汁像是被拉出了丝线似的,热气滚滚,喷香四溢。

    一入口。

    冥王的眼眸便是一亮。
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