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第二百五十章 酱汁鹅肝【新年快乐】    文 / 李鸿天 更新时间: 2017-09-18 13:30下载TXT - 下载ZIP - 下载RAR

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    用白色的瓷勺舀起了一勺滑嫩无比的豆腐脑,红色的姜汁缓缓的流淌,带着些许的稠意从那瓷勺上滑下,温热之气在这豆腐脑上迸,带着别样的清香,以及姜汁所特有的辛辣。  

    将这一勺豆腐脑送入口中,滑嫩的口感瞬间覆盖住口腔,在舌尖流淌,触及味蕾,让步方眼眸微微一亮,姜汁的辛辣中带着些许甜意,穿梭在口齿之间,让人心情都是忍不住愉悦起来。

    嫩滑的豆腐脑仿佛哧溜一声便是入口,根本不需要怎么咀嚼便是顺着口腔划入了胃中,一路上,让食道和胃都是变得暖烘烘的。

    步方吃了一口,眼眸也是学着肖烟雨那般眯了眯,不得不说,像这种街边的阿婆小摊总是有着一种别样的味道,吃起来给人一种地道之感,让人觉得十分的舒心。

    不断的舀着豆腐脑,步方不一会儿就喝完了,阿婆的豆腐脑量非常足,肖烟雨吃了小半碗便是有些吃不动了。

    不过步方却是依旧吃的干干净净,不是说这豆腐脑有多么的美味,比起步方小店中的鱼头豆腐汤,这豆腐脑的味道差了就不是一星半点,毕竟这豆腐脑的食材不是什么珍贵的食材,但是吃这豆腐脑,吃的就是一种情怀。

    那是一种让人心中仿佛有一种久违的流水在流淌,徜徉在时光之海中的一种舒适心境。

    步方意犹未尽的舔了舔唇,就像他小时候吃完豆腐脑那般的小动作,这是个不经意的动作,但却让人觉得十分的可爱。

    阿婆慈祥的看着步方,嘴角不由的露出一丝笑意。

    “小伙子呐,不够吃么?阿婆这儿还有。”

    “不了,谢谢阿婆,您的豆腐脑,很美味。”步方嘴角翘起,露出了一丝温和的笑意,虽然这笑意看上去稍显僵硬,但……

    我的天!步老板居然笑了!

    肖烟雨差点没有将刚送入口中的一口豆腐脑给喷出来,咱这面瘫步老板居然……笑了!

    肖烟雨直勾勾的盯着步方,看的步方一阵毛。

    “看什么呢?”步方面无表情的瞥了肖烟雨一眼,淡淡道。

    看到又恢复那种高冷的步方,肖烟雨顿时莞尔一笑,笑的花枝乱颤,娇躯都是微微的抖动着。

    她赶紧将剩下的半碗豆腐脑吃下去,将瓷碗还给了阿婆。

    步方取了一枚金币递给了阿婆。

    “小伙子,太多了,给我一枚铜币就好啦。”阿婆看到一枚金币,赶紧摆手,两碗豆腐脑而已,根本不值这么昂贵的价格。

    步方一愣,不过却是摇了摇头,硬是将这一枚金币塞给了阿婆,道:“阿婆,我觉得物有所值。”

    这豆腐脑给步方一种别样的感觉,给一枚金币步方丝毫不觉得过,如果是***难吃的菜品,别说一枚金币了……步方不给他吐槽的怀疑人生就算仁慈了。

    肖烟雨和步方的态度很坚决,阿婆最后也是没有办法,只好收下,阿婆小心翼翼的捧着一枚金币,轻哈了一口气,擦拭了一番,才是藏到了怀中。

    一枚金币对她而言,已经是巨款了,小心保存总是没错的。

    阿婆还想要盛一碗豆腐脑给两人,不过被步方和肖烟雨笑着拒绝,两人飘然而去,继续寻找***的美食。

    阿婆看着两人离去的背影,嘴角露出了一丝慈祥的笑意。

    漫步在南城热闹的大街上,周围弥漫的美食香味让人口腹之欲大盛。

    “步老板,接下来就带你去品尝一番,南城最地道的美食,龙河醋鱼。”肖烟雨重新戴上了面纱,将她那美的不像话的脸遮掩了起来。

    两人一直走,很快便是来到了一栋装潢不算很华丽的楼店中。

    这店有两层,店面显得有些老旧,那门前的匾额上写着醉香阁三个大字。

    醉香阁三个字龙飞凤舞,蕴含一股飘渺之意,让人看了不由的心神都是稍显沉醉,显然这提字之人绝非凡人。

    “这醉香阁三个字啊,乃是当初长风大帝游历南城的时候品尝了这龙河醋鱼后所提的,当初的长风大帝因为是微服私访,提出为这醉香阁提字,还被拒绝了呢,生了一番趣事。”肖烟雨一边介绍,两人一边踏入店中。

    店中的人流量很多,人来人往热闹非凡,浓郁的菜品香味弥漫在小店周围。

    “小二,来一个二楼座位。”肖烟雨对着肩上披着一条白毛巾的小二说道。

    小二一愣,尔后脸上的笑容更甚,能够上醉香阁二楼的,都是不差钱的主,因为二楼的菜品价格比起一楼可是贵了不少。

    步方和肖烟雨自然不差这么一点钱,一楼一眼望去都是人,短暂时间内想找个位置有点难,不如直接上二楼。

    跟着小二一直走,踏着那老旧的木质阶梯,木板之间出嘎吱嘎吱的声响,两人便是来到了二楼。

    二楼比起一楼狭小了一些,也空旷了一些,其上的位置也不少,也有许多位置被人占据。

    找了一个靠栏杆的位置,两人相对而坐,步方扭过头看向了楼下的风景,入眼能够看到南城街道繁华景象,花灯,游人,才子,***应有尽有。

    “小二,上一份龙河醋鱼以及一份酱汁鹅肝,***小菜你看着上吧。”肖烟雨温和的眯了眯眼,对小二说道,那迷人的眼神,看的小二都是恍恍惚惚。

    小二很快便是尴尬的回过神来,点了点头,转身离去。

    “龙河醋鱼的鱼乃是选自南城城外那条涛涛大河中的肥鱼,那肥鱼的等阶不高只有二阶,但是鱼肉肥美,带着一种清香,而且煮熟后的鱼肉一片片的分散开来,口感极佳。”肖烟雨修长的皓腕抵在了桌子上,撑着下巴,眨巴着美丽的眼睛,看着步方。

    步方点点头,先前在进城的时候他便是看到了城外有许多渔民在捕鱼,那一只只肥大的游鱼看上确实很不错。

    两人闲聊了一会儿,小二便是端着一盘菜品上来了,那是一道用瓷盘装着的酱汁鹅肝。

    “这道菜在醉香阁不算正宗,不过味道比起正宗的也差不了多少,步老板可以尝一尝,这酱汁鹅肝作为开胃菜可是非常不错的。”肖烟雨再一次取下面纱,露出了那绝美的容颜,对步方一笑。

    那上菜的小二看的都是有些目眩神迷,呆滞无比,第一次见到这么美的女人哇。

    不过他很快便是回过神来,有些局促的离开,继续端菜去了。

    步方拿起摆在桌上的竹筷子,夹起了一小块沾染了暗红色酱汁的鹅肝,那鹅肝上的酱汁中含着许多的配料,闻起来有些微的辛辣和酸涩。

    鹅肝不是很硬,有种黏糊之感,吃起来还有种粉涩的感觉,伴着那辛辣的酸涩的酱汁味道,步方眼前顿时一亮。

    这是一道凉菜,鹅肝的滋味很原始,带着特有的香气。

    “不错吧。”肖烟雨笑着道,也是用筷子夹起了一块鹅肝送入口中,这鹅肝在醉香阁虽然没有龙河醋鱼闻名,但是口感却也是非常好,基本上来醉香阁吃饭的人都是会点一道酱汁鹅肝。

    “味道挺不错,但是这毕竟是凉菜,不考验火候,就考验对酱汁的理解以及鹅肝刀工的处理,这酱汁有点秘方的意味在其中,算是还不错吧,至于这处理鹅肝的刀工,就实在是有些差强人意了。”步方如实的说道。

    这道酱汁鹅肝让他忽然想起了一道菜,那就是龙肝冰棒,这道菜是上一次的突破奖励,不过他一直没有选择去尝试,看来有时间可以去试试了。

    这酱汁鹅肝不由得挑动起他心中对凉菜美食的兴趣。

    又是吃了几块酱汁鹅肝,便是飘荡过来一阵香气,步方放下筷子,扭头看向了端着大盘子而来的小二。

    小二将那巨大的瓷盘摆在了饭桌中心,尔后退了一步,道:“二位的龙河醋鱼到了,请慢用,还有***几道小菜正在准备中,二位,可否要来一坛咱小店***酿的美酒?”

    “你是说‘龙河春’么?行吧,你给我们来一坛。”肖烟雨愣了一番,尔后点点头,虽然喝过方方小店中的酒,对于***的酒可能都不会很感兴趣,但是龙河春的滋味在南城还是很有名,不喝一杯,倒是有些可惜。

    对于酒步方自然是不在意,他此刻的目光都是落在了眼前这热气腾腾的龙河醋鱼之上。

    他的精神意念一抖,一本笔记本便是出现在了他的手中,步方下意识的低头一看,翻开笔记本,现第一页居然是出现了密密麻麻的文字。

    “第一道菜谱记录,龙河醋鱼。”(未完待续。)
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