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第一百零五章 千层豆腐花    文 / 李鸿天 更新时间: 2017-09-01 09:33下载TXT - 下载ZIP - 下载RAR

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    将装满萝卜块的篮子放在了桌上,步方淡淡的瞥了那赵师傅一眼,对方陷入了完全的震惊之中,嘴巴张大,满脸的不可置信。㈧ ㈠中文』网

    居然和他比切萝卜……步方也不知道该说些什么好,他练习流星刀工的方式就是切萝卜,而且是用那种特制的重菜刀来切萝卜,那种情况下练习出来的刀工自然是非比寻常。

    而且论及切萝卜,步方更是游刃有余,他每天都是要切一千根,这一百根对他而言,真的是闭上眼睛都可以轻松的在五个呼吸之内完成,所以说要怪只能怪赵师傅选了一个最有利于步方的比赛方式。

    “进行第二项吧。”步方淡淡的说道,那种古井无波的声音将所有在场之人都是从震惊之中惊醒。

    “你……你怎么做到的?!这不可能!我苦修刀工十几载居然比不过你一个毛头小子!”赵师傅满脸的失魂落魄,呢喃着摇着头。

    步方将手中那把普通的菜刀放在了那案板上,脸上面无表情,他示意赵师傅看看他使用过的那把菜刀。

    赵师傅眼睛顿时一缩,目光落在了那菜刀之上,只见那菜刀的刀刃全部都是卷起,刀身之上更是浮现出了一些裂纹,有些不堪重负。

    “想要达到这种刀工怎么可能没有经过艰苦的练习?你苦修十几载,我也同样有苦修过刀工,只是修炼的方式不同罢了。”步方淡淡的说道。

    赵师傅一愣,尔后望了步方一眼,整个人郑重了起来,点了点头,重新提起了气势。

    “多谢步老板的指点,咱们继续吧,我会全力以赴的。”赵师傅说道,这毕竟是一场赌上了他厨师尊严的一战,他不能就这样便是放弃。

    “第……第二项是比试刀工的精准度,我们准备了两块豆腐,步老板和赵师傅分别将豆腐切成丝,切的越细而且不断的人则是获胜。”钱保此刻已经没有了先前的那股自信,步方展现出的流星刀工完全将他的自信给击溃。

    步方点点头,切豆腐么?这确实也是考验刀工的一种方式,因为豆腐很细嫩,对于力道和精准度的要求十分严格,一旦出现失误,整个豆腐都会是崩溃开来。

    赵师傅没有说话,直接便是认真的勾过一把稍显扁窄的菜刀,整个人严肃无比的走向那放在案板上的一块豆腐。

    豆腐白嫩光滑,脆弱无比,仿佛轻轻一碰就要破裂开来。

    因为温度比较低,所以这豆腐是刚刚取出的,其上还散着些微的热气。

    切豆腐是个技术活,所以赵师傅整个人都是沉浸在了其中,将全部的精气神都是汇聚在了菜刀之上,对豆腐展开切割。

    在赵师傅开始切割豆腐的时候,步方也是重新取了一把普通的菜刀,这菜刀和前一把没有什么的变化,都是属于那种宽大的菜刀。

    他的目光落在了豆腐之上,看了那全神贯注的小心翼翼的赵师傅一眼之后,嘴角微微的扯了扯。

    周围的行人在经历了第一场的比试之后,对于赵师傅已经不在盲目的崇拜,许多人都是关注起步方的动作,可是很快,他们每个人的脸上再度露出了惊疑不定的神色,震撼无比。

    面对细嫩娇弱的豆腐,步方没有选择如赵师傅那般小心翼翼,他仿佛把这豆腐当做了萝卜,菜刀在手指头的带动下旋转起来,耍了个刀花,尔后便是猛地对着那娇弱的豆腐切割而去。

    又如先前切割萝卜的那一幕浮现而出,刀光绽放之间仿佛无数的流星在黑暗中划过,那白嫩的豆腐顿时微微的颤抖了起来,抖动不已。

    又是四个呼吸时间,步方已经完成了切割,他收起了菜刀,目光放在了眼前的豆腐之上,那豆腐依旧是完好无损,仿佛没有经过切割一般。

    “这……这是咋的了?这豆腐没有生变化啊?”有人不禁疑惑的小声议论,毕竟眼见为实,可是眼前豆腐完全跟之前一样。

    “别急。”步方淡淡的说了一声,压下周围的议论声,用手小心的一托,那快洁白的温热豆腐便是被步方托起,放入了一个准备好的透明的碗中,这碗是钱保准备的,可以三百六十度无死角的观看切割完成后的豆腐模样。

    步方的手托着这豆腐,小心翼翼的放入其中,尔后手猛地一放,不带起丝毫水花的从碗中抽出。

    下一刻,那透明碗中的豆腐便是生了不可思议的变化。

    那种变化是在悄然无息之间进行的,一根根纤细如绒毛一般的豆腐丝在水的浸染下悬浮起来,就宛若一个花骨朵,悄然盛放,纤细的豆腐丝便是它的花瓣。

    这是第一层,紧接着第二层的豆腐花瓣又以不同的角度盛开,每一根都纤细无比,在水中漂浮。

    豆腐的下方,仿佛自然伸长,尔后在水的作用力下,豆腐丝纷纷扬起,一层叠着一层,宛若有着千层的花朵一般。

    “千层豆腐花,请欣赏。”

    步方手指微动,菜刀顿时剁在了案板上,淡淡的对着周围的众人说道。

    千层豆腐花,所有人都是倒吸了一口凉气,一块方豆腐居然能够切割出这么美丽的豆腐花,那纤细的花瓣几乎比绒毛还要来的娇嫩,这轻轻一碰就要断裂……

    阳光投射而下,穿透过透明碗,映照着碗中那悬浮而起的千层豆腐花,那一根根花须仿佛迎风招展,美不胜收。

    钱保双腿都是有些瘫软,这豆腐花一出,谁能与之争锋,完全没法比啊。

    原来步方不是不会刀工,而是不屑和他们比刀工,钱保苦笑不已,自己居然死皮赖脸的去找虐,也是够蠢的了。

    周围的行人围着透明碗不断的出惊呼之声,不断的赞美着这美不胜收的豆腐花朵,他们已经完全被征服了。

    一边的赵师傅仍旧是一丝不苟的用他手中的菜刀在豆腐上划来划去,他并没有就这样放弃,他也丝毫没有受到外界的影响,专注的完成自己手中的作品。

    步方点点头,心中不由的对这赵师傅有些敬佩,这是一位真正的,尊重自己菜品的厨师。

    大概过了十几分钟,赵师傅完成了他的作品,放入了透明碗中,每一根散开来的豆腐丝都是纤细无比,虽然比不上那千层豆腐花,但是也已经算是刀工中的极致。

    “步老板,我赵某承认技不如人,是赵某输了,这第三项也不用比试,和步老板的刀工比起来,赵某差的太多,还需要努力修炼。”赵师傅对着步方说道,无奈又苦涩。

    步方点点头,脑海中的系统也已经提示他完成了任务。

    钱保这次是栽了,自己把脸贴过来给步方打,他心中也是郁闷的紧,步方的厨艺,刀工都是这般妖孽,简直匪夷所思,不过潜龙大6广阔无边,出现一些妖孽也实属正常。

    “步老板的厨艺这般优秀,刀工又是这么犀利,屈尊在这小店实在是埋没人才,不知道步老板有没有兴趣来我凤仙楼,咱们一起合作,以步老板的厨艺加上我凤仙楼的招牌,绝对能够闻名整个大6啊!”钱保心中升起了招揽步方的心思。

    “没兴趣。”

    很显然,步方拒绝的很果断,连皇帝都是被他无情拒绝,一个凤仙楼算个球。

    欧阳小艺趴在透明碗前,大眼睛满是惊叹的望着那仿佛鬼斧神工切割出来的千层豆腐花,杨辰也是同样的十分的惊讶,这真的是一把菜刀能够做到的?厨师的世界……果然深不可测!

    忽然,他们两人的肩膀上都是拍下了一个手掌,两人同时一怔,尔后便是感到体内的真气被一股强悍的威压给镇住,完全无法动弹。

    欧阳小艺和杨辰对视一眼,心中都是暗叫:惨了!
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